- На пръв поглед сме идентични с останалите, НО сега ще ви разкажа малко за нас.
- Нашата страст е стрийт фууд храната. Искаме да придадем един нов прочит на този тип храна.
- Едновременно да съчетаем стрийт фууд облика с вкуса на домашно приготвената храна.
- Бриош питката на нашия бургер е приготвена от нас по френска рецепта.
- Киселите краставички, които придават апетитния вкус на бургера са домашно мариновани и подправени от нас.
- Месото, което използваме е 100% телешко от българска ферма за месодайни животни (т.е порода, която не се отглежда за нищо друго освен за месо). Това и придава автентичният вкус на нашият бъргър.
- Освен изброените дотук неща ние приготвяме и всеки един от сосовете ни, по наша домашна рецепта.
- Ето защо използваме в нашата кухня хималайска сол. Наричат я още „бяло злато“. Смята се за най-чистата сол на планетата, богата на ценни минерали и енергия. Повече е позната с розовия си цвят, но съществува и такава, която е бяла. Кристалите на розовата съдържат железни атоми и имат една от най-съвършените форми в природата. Бялата хималайска сол е изключително чиста, много рядка и скъпа.